Bolo de Laranja

Este bolo é muito bom. Não fosse eu uma adepta de doces com citrinos;)
A laranja vai inteira para a bimby, casca e tudo!

Ingredientes:
250 gr de açucar
1 ovo inteiro + 2 gemas
220 gr de farinha
100 gr de manteiga
1 laranja inteira de casca fina
1 iogurte natural
1 c. de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
farinha para polvilhar

Preparação:
Colocar o açucar, os ovos e a laranja cortada aos bocados no copo da bimby. Programar 1min/50º/vel.5. Juntar os restantes ingredientes com exepção da farinha e fermento e programar 30seg./vel.5.
Incorporar a farinha e o fermento e misturar 6 seg./vel.4.
Deitar numa forma untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30min.

Bom Apetite!