Bolinhos de Coco - Sabor e Aromas de Portugal

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segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Bolinhos de Coco




Ingredientes

160g de coco ralado
3 ovos
140g de açúcar
Raspa de 1 limão

Forminhas de papel frisado

Preparação:

Numa tigela, misture com uma colher o açúcar, o coco e a raspa de limão.
Junte os ovos partidos um a um e mexa bem entre cada adição.
Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe as forminhas de papel e em cada
forminha, coloque colheradas de massa, sem encher demasiado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe cozer +- 15 minutos.
Quando estiverem loirinhos, retire-os do forno e deixe arrefecer.


 


 



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