Frango Gratinado com Espinafres - Sabor e Aromas de Portugal

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quarta-feira, 11 de março de 2015

Frango Gratinado com Espinafres

Para aproveitar umas sobras de frango assado, fiz este gratinado.




Ingredientes:
Sobras de frango assado 
250 g de batata palha
400 g de espinafres
molho béchamel q.b. (pode ser de compra)
sal e pimenta
azeite q.b.
3 c. de sopa de maionese


Preparação:
Desfie o frango e reserve. Numa frigideira, salteie os espinafres com um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta.
Numa assadeira, coloque o frango, a batata palha, os espinafres e o béchamel, envolva bem.
Cubra com uma camada de maionese e leve ao forno para gratinar.




Bom Apetite!

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