Crumble de Maçã com Mel de Rosmaninho & Amêndoa

Há dias a minha amiga Cristina ofereceu-me um frasquinho de um delicoso mel de rosmaninho com amêndoa Flôr do Côa  Em tom de brincadeira, sugeriu que fizesse uma receita com ele e publicasse no blog.

Sendo hoje o dia da maçã, resolvi fazer um delicioso crumble utilizando este mel que é de facto uma delícia. 

Agradeço mais uma vez à Cristina por este delicioso miminho.

Ingredientes:

8 maçãs médias 

2 c. de sopa de mel de rosmaninho com amêndoa Flôr do Côa

canela em pó q.b.

Crumble:

1 chávena de flocos de aveia

1 chávena de farinha

2 c. de sopa de mel de rosmaninho

6 c. de sopa de margarina derretida

Preparação:

Descasque as maçãs e corte em cubinhos. Coloque as maçãs numa assadeira e polvilhe com canela a gosto. Cubra com 2 colheres de sopa de mel com amêndoas e envolva bem. 

Numa taça à parte, misture os ingredientes do crumble e espalhe em cima das maçãs. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos, ou até obter uma cobertura douradinha. 

Sirva simples ou acompanhado de uma bola de gelado de nata.

Bom Apetite!