Para desenjoar um pouco dos doces e de todos os excessos cometidos e dos que ainda virão, deixo aqui uma salada de beterraba (as primeiras da horta) com queijo fresco.
Ingredientes:
2 beterrabas cozidas
2 queijinhos frescos
sal e pimenta q.b.
azeite
manjericão
Preparação:
Tire a pele às beterrabas e corte em cubos. Tempere com um fio de azeite e sal.
Numa saladeira coloque a beterraba alternando com queijo fresco e manjericão. Polvilhe com pimenta moída na hora
Bom Apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário