Iogurtes de Pera, Laranja e Baunilha - Sabor e Aromas de Portugal

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quinta-feira, 27 de março de 2014

Iogurtes de Pera, Laranja e Baunilha

Cá em casa continuamos a iogurtar, além dos naturais que combinamos com cereais, frutas, compotas ou comemos simples, tenho experimentado novos sabores (e tenho muitos mais em mente).
Estes foram baseados numa receita da Susana Gomes que utilizou doce de pera com gengibre.
Como ainda tenho uns frasquitos de doce de pera e laranja resolvi experimentar.





Ingredientes:
1 litro de leite
1 iogurte natural
2 c. de sopa de leite em pó
1 c. de sobremesa de açucar
100 gr de doce de pera
1 c. de sobremesa de doce de pera por copinho


Preparação:
No copo da Bimby, junte metade do leite com 100gr de doce de pera e programe 2min/vel 9.
Junte o restante leite, o açúcar e o leite em pó e misture 3 min/50º/vel 4.
Junte o iogurte e misture 15seg/vel.4
Coloque uma colher de doce no fundo de cada copinho e divida o líquido pelos potes. Leve à iogurteira durante 10 horas.





Bom Apetite!

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