Mousse de Maracujá - Sabor e Aromas de Portugal

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sábado, 8 de fevereiro de 2014

Mousse de Maracujá

Adoro  sentir as  sementes crocantes do maracujá nesta mousse.
Muito boa!





Ingredientes:
4 dl de polpa de maracujá em lata
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 dl de leite
6 dl de natas

Preparação:
Numa taça, misturar a polpa de maracujá com o leite condensado.
Bater as natas bem frias, até ficarem firmes e reservar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e levar ao lume com o leite, mexendo sempre com uma vara de arames até derreter. Incorporar a gelatina na mistura de maracujá e em seguida juntar as natas com uma vara de arames.
Verter numa taça e levar ao frio.





Bom Apetite!

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