Como estrelar um ovo sem gordura de forma saudável - Sabor e Aromas de Portugal

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sábado, 25 de março de 2017

Como estrelar um ovo sem gordura de forma saudável




Um ovo estrelado com gordura tem cerca de 170/180 calorias. Esta forma de estrelar um ovo, é igualmente saborosa e reduz as calorias para 60/70. 

Veja como fazer:

Aqueça muito bem uma frigideira antiaderente. 
Coloque o ovo aberto no centro da frigideira.
Acrescente uma colher de sopa de água em redor do ovo.
Tape a frigideira com uma tampa.
Logo que esteja no ponto retire do lume.
Tire o ovo da frigideira com cuidado.
Tempere com sal e pimenta.


Com este método quando tapa a frigideira a água transforma-se em vapor, e é esse vapor que vai cozinhar o ovo.

Simples e saudável!

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