Temperar azeitonas

Temperar azeitonas

Para as azeitonas pretas:

azeitonas q.b.
alhos bem picadinhos a gosto
orégãos a gosto
Regar com um fio de azeite e misturar todos os ingredientes.

Convêm temperar umas horas antes, ou mesmo de um dia para o outro para os sabores ficarem mais evidenciados.


Azeitonas verdes com  pimentos vermelhos:

azeitonas verdes q.b.
pimentos grelhados a gosto
alho bem picadinho q.b.
salsa q.b.
sal e pimenta
azeite

Grelham-se os pimentos e cortam se em pedacinhos para uma taça temperam-se de sal e pimenta.
Adicionam-se as azeitonas verdes,  o alho bem picadinho, o azeite e a salsa.



Fonte original todos os direitos reservados a: http://amoresabores.blogs.sapo.pt