Pão de Queijo

Ingredientes:


250g de Polvilho azedo
200g de Leite
100g de Óleo
2 Ovos
120g de Queijo meia cura previamente ralado
Sal a gosto

Preparação:

Junte o leite, o óleo e o sal e leve-os a ferver. Depois de fervido, junte o polvilho de uma só vez e misture bem. Deixe arrefecer.

Junte os ovos e o queijo e amasse tudo muito bem. Deixe repousar 20 minutos e de seguida forme bolinhas com as mãos com farinha.

Coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC


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