Este foi dos primeiros doces que fiz e adoro, não sei porque já não o fazia há anos!
Ingredientes:
1.1 kg de melão partido em pedaços
1 pau de canela
sumo e raspa de 1 laranja grande
500 g de açúcar amarelo
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tacho largo e deixe macerar durante uma hora. Leve ao lume até ganhar ponto de estrada. Coloque em frascos, previamente esterilizados, deixe arrefecer com a tampa virada para baixo.
Bom Apetite!
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