Franguinho no sal

Este frango é uma receita que faço muitas vezes e asseguro-vos que é deliciosa, uma simplicidade e facílima para um almoço em família. O sabor deste frango faz-me lembrar o que, em pequena a minha mãe comprava esporadicamente, para o almoço em família na praia. Saborosas recordações de infância!



















Ingredientes:
1 frango
1 kg sal
1 limão

Preparação:
Dispor o sal no fundo de um tabuleiro. Partir o limão em pedaços e introduzi-los no interior do frango. Colocar o frango no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC durante 50 minutos. Virar o frango a meio da cozedura para que fique dourado de ambos os lados. Na hora de servir, retirar o limão do interior e o sal que possa ter ficado agarrado à pele.

Espero que gostem!